A három fő tápanyagunk

Táplálékaink három fő összetevőből épülnek fel: szénhidrátok, fehérjék, zsírok. A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozáshoz a következő arányban kell ezeknek az étrendünkben szerepelnie:

Szénhidrátok 50-60 %

Zsírok 25-30 %

Fehérjék 10-15 %

Fő források:

Szénhidrát: zöldség, gyümölcs, gabonafélék, (teljes kiőrlésű) lisztek

Zsírok: telített zsírok-állati eredetű; telítetlen zsírok-növényi eredetű; olajos magvak

Fehérje: (húsok), tojás, tej- és tejtermék, hüvelyesek (különösen a szója)