Túrós pogácsa

Hozzávalók

• 50 dkg túró
• 50 dkg liszt (teljes kiőrlésű is)
• 25 dkg margarin
• 2 ek tejföl
• só

Először a túrót és a margarint gyúrjuk össze, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Tettem még hozzá kb.1 dl vizet, hogy jól összeálljon. Nem kell állni hagyni, lisztezett deszkán 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét vízzel/tojással megkenhetjük, sajtot, szezámmagot szórhatunk rá. Előmelegített sütőben mindkét oldalát nagy hőfokon fél óra alatt megsütjük, majd kis lángon még 30 percet sütjük, hogy kicsit száradjon.