Tojásos nokedli

Hozzávalók

• nokedlitészta
• 4 tojás
• 3 ek olaj
• 1 dl tej/tejföl

A nokedlit kifőzzük, miután leszűrtük, kevés olajjal elkeverjük. A tojásokat felverjük, tejjel/tejföllel elkeverjük, majd forró olajba, magas teflonba öntjük. Kevergetjük, mint a rántottát, és ha a tojás félkemény, hozzáöntjük a nokedlit és jól összedolgozzuk. Néhány percig együtt sütjük, sóval ízesítjük. Salátával tálaljuk és elfogyasztjuk. :)