Tojásleves

Hozzávalók

• 4 tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 1 dl tejföl/kefír
• tészta (5-10 dkg)
• 4 ek olaj
• 2 ek liszt
• só 
• vegeta
• pirospaprika

Rántást készítünk 4 evőkanál olajban a lisztet, pirospaprikát, vegetát megpirítjuk. Felöntjük vízzel, és a vöröshagymát egészben hozzáadjuk. Amikor kezdene forrni, a tojásokat beleütjük és keverés nélkül 10 percig lassú tűzön főzzük, éppen egy kicsit forrjon. Végül a tésztával, tejföllel újra felforraljuk, és készen is van.