Nokedli

Hozzávalók
  • 50 dkg liszt (ebből 10 dkg teljes kiőrlésű)
  • 1-2 tojás
  • 1 dl tej
  • 2 ek olaj
  • víz
Összekeverjük a tojást a tejjel és az olajjal, majd hozzáadjuk a lisztet. Annyi vízzel elkeverjük, hogy megfelelő állagú, szaggatható tésztát kapjunk. forrásban levő vízbe szaggatjuk. Ha feljön a tetejére, készen van. Közben néha megkeverjük. Leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük és egy kevés olajat teszünk rá. Nagy adag, nagy fazékban kell készíteni.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések