Krumplifánk
Hozzávalók
- 60 dkg liszt
- 50 dkg főtt, áttört burgonya
- 4 dkg élesztő
- 6 dkg margarin/1-2 ek olaj
- 2 dl víz
- só
- cukor
Az élesztőt langyos vízben felfuttatjuk, majd az összes hozzávalót összekeverjük. Jól átgyúrjuk, majd kisujjnyi vastagságúra elnyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és lisztezett táblán 1 órát állni hagyjuk. Ha megkelt, forró olajban kisütjük. Fogyaszthatjuk tejföllel/sajttal, vagy édesen lekvárral is.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése