Sültkrumpli - héjában sütve

A burgonyákat alaposan megmossuk, a nagyobb szemeket kettévágjuk. Fél centis csíkokban bevagdaljuk, körülbelül a közepéig. Fűszerezzük, olajozott tepsibe tesszük (tehetünk közé fokhagymát). Puhulásig sütjük ezüstpapírral letakarva közepes lángon, majd nagy hőfokon pirulásig.