Sültkrumpli - főtt krumpliból

Hozzávalók:

• közepes méretű burgonyák
• fokhagyma
• fűszerkeverék (babérlevél, bazsalikom, oregánó, fokhagyma, petrezselyem...)
• olaj

Olajban elkeverjük a fűszereket. A megmosott burgonyákat sós vízben közepesen puhára főzzük. Meghámozzuk, majd hosszában ketté vágjuk őket. Olajozott tepsibe tesszük, fokhagymát szórhatunk mellé és a fűszeres olajjal megkenjük. Nagy lángon sütjük. Amikor megpirult, megforgatjuk, olajozzuk és a másik oldal pirulásáig sütjük. (tipp: utólag is forgathatjuk fűszerkeverékbe)